Gallery

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Servimos exclusivamente capturas del día obtenidas por lanchas locales a menos de tres millas de la costa, preparadas con sal de Cahuil y fuego de leña.

Extreme close-up of raw oysters glistening on crushed ice, overcast marine daylight, cool tones, water droplets on rough shells
Extreme close-up of raw oysters glistening on crushed ice, overcast marine daylight, cool tones, water droplets on rough shells
Extreme close-up of a fresh whole fish with glistening scales on crushed ice, cool coastal daylight, raw texture
Extreme close-up of a fresh whole fish with glistening scales on crushed ice, cool coastal daylight, raw texture
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Cocina de caleta

La pesca de hoy

Nuestra propuesta honra el oficio de los mariscadores artesanales con preparaciones honestas sobre brasas de leña, sin salsas pesadas.

Ostras de roca
Pesca del día
Guisos de puerto

Extracción manual

Directo del muelle

Fuego y caldero

Ostras silvestres recolectadas a mano en los acantilados costeros de San Antonio, servidas frescas con limón de pica.

Pescados seleccionados al alba en el muelle histórico, preparados enteros sobre brasas de leña y servidos el mismo día.

Recetas tradicionales de pescadores cocinadas a fuego lento, rescatando el carácter rústico e histórico del puerto chileno.

Compromiso local

Tres millas de frescura

3 millas

Límite de origen

100%

Pesca artesanal

Hoy

Captura y servicio

Reservar Mesa

Reserve su mesa frente al mar

Asegure su lugar sobre el puerto histórico de San Antonio para disfrutar de la pesca más fresca del Pacífico.